Name: Braised Pork Tongue with Aromatic Spices
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 whole pork tongue (about 1.5 to 2 pounds), cleaned; 2 tablespoons vegetable oil; 1 large onion, thinly sliced; 4 cloves garlic, minced; 1 -inch piece fresh ginger, sliced; 2 star anise pods; 1 cinnamon stick (about 3 inches); 3 whole cloves; 1 teaspoon black peppercorns; 2 bay leaves; 1 tablespoon soy sauce; 1 tablespoon oyster sauce; 1 tablespoon Shaoxing wine (or dry sherry); 1 tablespoon brown sugar; 4 cups chicken broth or water; Salt to taste; Fresh cilantro leaves for garnish; Cooked steamed rice or crusty bread, for serving

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback