Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Kreative Vegetarische Buddha Bowl

Name: Kreative Vegetarische Buddha Bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Quinoa; 300 ml Gemüsebrühe; 1 kleine Süßkartoffel (ca. 200 g), gewürfelt; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 100 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft; 100 g frischer Spinat; 1 kleine Avocado, in Scheiben geschnitten; 1 Karotte, grob geraspelt; 50 g Rotkohl, fein geschnitten; 2 EL Olivenöl; 1 EL Tahini; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Ahornsirup; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL geröstete Sesamsamen; frische Petersilie zum Garnieren

Eine leckere und nährstoffreiche vegetarische Buddha Bowl mit einer bunten Mischung aus Quinoa, gerösteter Süßkartoffel, Paprika, Kichererbsen und frischem Gemüse. Das cremige Tahini-Dressing rundet das Gericht perfekt ab und macht es zu einem schnellen, gesunden Mittagessen unter 30 Minuten.

Prep: 10 mins

Koken: 20 mins

12-5-2025

Toegevoegd door: Luna N.

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.