Crispy Air-Fried Aubergine Chips

Name: Crispy Air-Fried Aubergine Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 2 medium aubergines (eggplants), thinly sliced into 1/8-inch rounds; 2 tablespoons olive oil; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; ¼ cup grated Parmesan cheese (optional); Cooking spray or additional olive oil for air fryer basket

Thinly sliced aubergines seasoned with garlic, smoked paprika, and Parmesan, then air-fried to golden, crispy perfection. These aubergine chips make a delicious and healthy snack or appetizer, offering a satisfying crunch without deep frying.

Prep: 10 mins

Koken: 12 mins

13-5-2025

Toegevoegd door: Jeanriach

Ingrediënten

2 medium aubergines (eggplants), thinly sliced into 1/8-inch rounds
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon smoked paprika
½ teaspoon salt
¼ teaspoon freshly ground black pepper
¼ cup grated Parmesan cheese (optional)
Cooking spray or additional olive oil for air fryer basket

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback