Name: Chupe Limeño de Pescado Clásico
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 500 gramos de filete de pescado blanco fresco (merluza o corvina), cortado en trozos medianos; 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos; 1 taza de choclo desgranado (maíz peruano); 1 cebolla roja mediana, picada finamente; 2 dientes de ajo, picados; 1 tomate grande maduro, pelado y picado; ½ taza de arroz blanco; 4 huevos frescos; ½ taza de queso fresco desmenuzado; 1 taza de leche evaporada; ½ taza de caldo de pescado o agua; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cucharada pasta de ají amarillo; 1 ramita de perejil picado; 1 ramita de cilantro picado; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita orégano seco; Agua suficiente para la cocción (aproximadamente 1.5 litros)

Sluit je aan bij 102.500+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!102.500+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback