Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Klassieke Indiase Groene Curry

Name: Klassieke Indiase Groene Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 400 ml kokosmelk (1 blik); 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie); 1 middelgrote ui, fijngesneden; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 stuk verse gember van 3 cm, geraspt; 2 groene chilipepers, fijngehakt (verwijder zaadjes voor mildere smaak); 1 theelepel komijnpoeder; 1 theelepel korianderpoeder; ½ theelepel kurkumapoeder; 1 bosje verse koriander, grof gehakt; 1 bosje verse munt, grof gehakt; 200 gram sperziebonen, schoongemaakt en gehalveerd; 1 rode paprika, in reepjes gesneden; 200 gram kipfilet, in blokjes gesneden (optioneel voor niet-vegetarisch); 1 eetlepel limoensap; zout naar smaak; versgemalen zwarte peper naar smaak; 100 ml water; gekookte basmatirijst, voor erbij

Een rijke en aromatische Indiase groene curry met kokosmelk, verse kruiden en een milde kick van groene chilipepers. Deze curry is snel te bereiden en perfect als smaakvolle avondmaaltijd, geserveerd met basmatirijst.

Prep: 15 mins

Koken: 25 mins

Indian

25-5-2025

Toegevoegd door: Tienzmr

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.