Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Asado Argentino Clásico

Name: Asado Argentino Clásico
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kg costillas de res (tira de asado); 1 kg vacío (falda de res); 500 g chorizos criollos; 500 g morcilla; Sal gruesa al gusto; Carbón o leña para la parrilla (aproximadamente 5 kg); Agua (para controlar el fuego); Chimichurri casero (opcional): 1 taza de perejil fresco picado, 4 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de orégano seco, 1/2 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de vinagre de vino tinto, sal y pimienta al gusto

El Asado Argentino Clásico es una parrilla tradicional que utiliza cortes premium de carne como costillas y vacío, acompañados de chorizos y morcillas. Este método de cocción lenta sobre brasas de leña garantiza una carne jugosa y sabrosa, ideal para compartir en un ambiente social auténtico. La preparación incluye un chimichurri casero que realza el sabor y aporta frescura al plato.

Prep: 30 mins

Koken: 120 mins

30-5-2025

Toegevoegd door: Hyunjin Hwang

Ingrediënten

2 kg costillas de res (tira de asado)
1 kg vacío (falda de res)
500 g chorizos criollos
500 g morcilla
Sal gruesa al gusto
Carbón o leña para la parrilla (aproximadamente 5 kg)
Agua (para controlar el fuego)
Chimichurri casero (opcional): 1 taza de perejil fresco picado, 4 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de orégano seco, 1/2 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de vinagre de vino tinto, sal y pimienta al gusto

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback