Name: Tostada de Pato y Vegetales con Salsa de Ají
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 2 pechugas de pato deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas; 4 rebanadas de pan rústico o baguette, tostadas hasta dorar; 1 taza de repollo morado finamente rallado; 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en juliana; ½ pepino, cortado en tiras finas sin semillas; ¼ taza de cebolla morada finamente picada; 2 cucharadas cilantro fresco picado; 1 cucharada aceite de oliva; Sal y pimienta negra recién molida al gusto; 2 ajíes amarillos frescos, sin semillas y picados; 1 diente de ajo pequeño; ¼ taza de jugo de limón fresco; ¼ taza de aceite vegetal; Sal al gusto; 1 cucharadita azúcar (opcional)

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback