Name: Salsa Demi-Glace Clásica.
Prep time: 1 h
Cook time: 12 h
Total time: 13 h
Yield: 10
Ingredients: 2 kg huesos de res; 2 zanahorias grandes, picadas; 2 tallos de apio, picados; 10 cebollas perla, peladas; 3 ramitas de romero fresco; 4 dientes de ajo, machacados; 4 tomates riñón maduros, picados; 750 ml vino tinto; 3 hojas de laurel; 20 granos de pimienta negra enteros; 3 cucharadas pasta de tomate; 100 ml brandy; 2 litros de agua; Gasa para colar; Hilo de bridar para atar

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback