Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Salteado de Lentejas y Verduras con Toque de Limón

Name: Salteado de Lentejas y Verduras con Toque de Limón
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Latin American
Ingredients: 150 g lentejas cocidas (escurridas); 100 g chauchas frescas, cortadas en trozos de 3 cm; 100 g arvejas frescas o congeladas; 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en juliana fina; 1 zapallito mediano, cortado en medias lunas finas; 100 g espinaca fresca, lavada y escurrida; 2 huevos grandes; 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 1 diente de ajo picado finamente; Ralladura de 1 limón (sin la parte blanca); Jugo de 1/2 limón; ½ cucharadita comino molido; ¼ cucharadita pimienta negra recién molida; ¼ cucharadita pimentón dulce (opcional); Agua (para cocinar las verduras); Pimienta cayena al gusto (opcional)

Un salteado saludable y rápido que combina lentejas, chauchas, arvejas, zanahoria, zapallito, espinaca y huevos, realzado con limón y especias naturales para potenciar el sabor sin necesidad de sal.

Prep: 10 mins

Koken: 15 mins

3-6-2025

Toegevoegd door: Chiara Pepi

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.