Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Mousse de Blancs d'Oeufs au Chocolat et Tapioca

Name: Mousse de Blancs d'Oeufs au Chocolat et Tapioca
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 blancs d'œufs frais; 100 g chocolat noir (70% de cacao), en morceaux; 40 g tapioca perlé; 30 g sucre en poudre; 10 g farine de sarrasin; 250 ml d'eau; Une pincée de sel

Une mousse légère et onctueuse qui marie la douceur des blancs d'œufs montés en neige, la richesse intense du chocolat noir, et la texture unique des perles de tapioca. La farine de sarrasin apporte une légère note rustique et une meilleure tenue à la mousse, faisant de ce dessert un équilibre parfait entre légèreté et gourmandise.

Prep: 45 mins

Koken: 30 mins

4-6-2025

Toegevoegd door: Kevin Sohier (Kevicele)

Ingrediënten

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.