Classic Crispy Dosa

Name: Classic Crispy Dosa
Prep time: 12 h
Cook time: 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup parboiled rice; ¼ cup split urad dal (skinned black gram); ½ teaspoon fenugreek seeds (methi); Salt to taste; Water as needed; 2 tablespoons oil or ghee for cooking

Classic Crispy Dosa is a traditional South Indian fermented rice and lentil crepe known for its crisp exterior and soft interior. This recipe guides you through soaking, grinding, fermenting, and cooking to achieve the perfect dosa, ideal for breakfast or a savory snack. Serve it hot with coconut chutney and sambar for an authentic experience.

Prep: 720 mins

Koken: 20 mins

17-6-2025

Toegevoegd door: Niya Aniyan

Ingrediënten

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback