Name: Potato & Zucchini Hash with Sour Cream Drizzle
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 3 medium Yukon Gold potatoes, peeled and diced into 1/2-inch cubes; 2 medium zucchinis, diced into 1/2-inch cubes; 4 slices of bacon, chopped; 2 tablespoons olive oil, divided; 1 small yellow onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; ½ teaspoon smoked paprika; ¼ teaspoon dried thyme; ¼ cup sour cream; 1 tablespoon fresh chives, finely chopped (for garnish)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback