Name: Cremige Orangen-Ingwer-Kürbissuppe mit Kokosmilch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Hokkaido-Kürbis (entkernt, gewürfelt); 1 große Zwiebel (fein gewürfelt); 2 Knoblauchzehen (gehackt); 20 g frischer Ingwer (geschält, fein gerieben); 2 Bio-Orangen (Saft und 1 TL abgeriebene Schale); 400 ml Kokosmilch (cremig); 600 ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ½ TL gemahlener Koriander; ¼ TL Chiliflocken (optional, für leichte Schärfe); 1 TL Ahornsirup oder Honig; Frische Korianderblätter oder Petersilie (zum Garnieren); Geröstete Kürbiskerne (zum Garnieren)

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback