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Stir-fry de Crevettes aux Légumes croquants

Name: Stir-fry de Crevettes aux Légumes croquants
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g crevettes décortiquées et déveinées; 2 poivrons (1 rouge, 1 jaune), coupés en lanières; 1 gros oignon jaune, émincé; 3 gousses d’ail, hachées finement; 2 c. à soupe d’huile de sésame (ou huile neutre); 2 c. à soupe de sauce soja; 1 c. à soupe de sauce d’huître (facultatif); 1 c. à soupe de gingembre frais râpé; 1 c. à café de sucre brun; 1 c. à soupe de vinaigre de riz; 1 c. à soupe de graines de sésame grillées; 2 oignons verts, émincés; Sel et poivre du moulin; Riz blanc ou nouilles sautées pour accompagner (facultatif)

Un sauté rapide et coloré mettant en valeur des crevettes juteuses, des poivrons croquants, des oignons fondants et de l’ail parfumé, relevé d’une touche asiatique. Ce plat équilibré et savoureux se prépare en moins de 30 minutes et offre une explosion de saveurs et de textures. Idéal pour un dîner léger et raffiné, il se sert parfaitement avec du riz ou des nouilles sautées.

Prep: 15 mins

Koken: 12 mins

10-7-2025

Toegevoegd door: Stef Girodias

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