Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Salsas para Pastas - Albóndigas y Salsas Pomodoro Rustica / Pesto / Cremosa de Mariscos / Tocino y Vino Tinto - 043044G2

Name: Salsas para Pastas - Albóndigas y Salsas Pomodoro Rustica / Pesto / Cremosa de Mariscos / Tocino y Vino Tinto - 043044G2
Yield: 400 mL Revisar recetas
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 g Cebolla perla (procesar); 50 g Dientes de ajo (procesar); 5 g Perejil liso (procesar); 2 g Orégano seco (procesar); 2 g Pimienta negra molida (procesar); 20 g Sal fina (procesar); 400 g Pulpa de res (molida); 400 g Pulpa de cerdo (molida); 2 Huevos (procesar); 500 mL Aceite (para freír); 25 mL Aceite de oliva; 50 g Mantequilla sin sal; 250 g Cebolla perla (fine brunoise); 100 g Apio (fine brunoise); 40 g Ajo (fine brunoise); 800 g Tomate en lata (licuar); 100 g Pasta de tomate Gustadina; 200 mL Vino blanco; 5 g Tomillo fresco; 2 Hojas de laurel seco; 2 g Orégano seco; 1 g Mejorana; 1 g Estragón seco; 25 g Hojas de albahaca fresca (chiffonade); 5 g Sal; 1 g Pimienta; 50 g Almendras o piñones (tostar); 15 g Dientes de ajo (sin germen); 50 g Hojas de albahaca (blanquear); 100 g Espinaca (blanquear)

Almuerzos / Cenas, Pastas, Gastronomía Nivel II

Italian

10-7-2025

Toegevoegd door: Andres Sarmiento Saad

Ingrediënten

200 g Cebolla perla (procesar)

50 g Dientes de ajo (procesar)

5 g Perejil liso (procesar)

2 g Orégano seco (procesar)

2 g Pimienta negra molida (procesar)

20 g Sal fina (procesar)

400 g Pulpa de res (molida)

400 g Pulpa de cerdo (molida)

500 mL Aceite (para freír)

25 mL Aceite de oliva

50 g Mantequilla sin sal

250 g Cebolla perla (fine brunoise)

100 g Apio (fine brunoise)

40 g Ajo (fine brunoise)

800 g Tomate en lata (licuar)

100 g Pasta de tomate Gustadina

2 Hojas de laurel seco

25 g Hojas de albahaca fresca (chiffonade)

50 g Almendras o piñones (tostar)

15 g Dientes de ajo (sin germen)

50 g Hojas de albahaca (blanquear)

100 g Espinaca (blanquear)

50 g Perejil (blanquear)

200 mL Aceite de oliva

2 g Pimienta negra molida

150 g Queso parmesano (mezclar al final, no licuar)

50 g Mantequilla sin sal

100 g Cebolla perla (brunoise fino)

50 g Apio (brunoise fino)

500 g Camarón pelado y picado (puede sustituirse por pulpa de cangrejo)

150 mL Vino blanco seco

100 g Crema de leche

10 g Perejil liso (picado fino y desangrado)

100 g Tocino ahumado (corte brunoise fino)

50 g Cebolla perla (corte brunoise fino)

1 g Tomillo fresco (finamente picado)

250 g Crema de leche

5 g Pimienta negra molida

5 g Hojas de perejil (finamente picado)

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Salsas para Pastas - Albóndigas y Salsas Pomodoro Rustica / Pesto / Cremosa de Mariscos / Tocino y Vino Tinto - 043044G2

Ingrediënten

Instructies

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

0 reacties

Ontdek meer recepten

Command Bar