Name: Classic Carnitas Bowl
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 lbs pork shoulder, cut into large chunks; 1 tbsp olive oil; 1 tsp salt; ½ tsp black pepper; 1 tsp ground cumin; 1 tsp dried oregano; ½ tsp smoked paprika; ½ tsp chili powder; 4 cloves garlic, minced; 1 onion, quartered; 1 orange, juiced; 1 lime, juiced (plus extra wedges for serving); 1 cup chicken broth; 2 cups cooked white rice (for serving); 1 cup cherry tomatoes, diced; ½ cup red onion, finely chopped; 1 jalapeño, seeded and minced; ¼ cup fresh cilantro, chopped; 1 avocado, sliced; ½ tsp salt (for salsa); 1 tbsp lime juice (for salsa)

Sluit je aan bij 95.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!95.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback