Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Kraut-Salat à la Japan mit Shiitake und Miso-Dressing

Name: Kraut-Salat à la Japan mit Shiitake und Miso-Dressing
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 g Weißkohl, fein gehobelt; 1 große Karotte, in feine Streifen geschnitten; 150 g frische Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten; 2 EL Sesamöl (geteilt); 1 EL gerösteter Sesam; 1 TL Salz; ½ TL Zucker; 2 EL helle Misopaste; 2 EL Reisessig; 1 EL Sojasauce; 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft; 1 EL Zitronensaft; 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl); 1 TL frisch geriebener Ingwer; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Ein herzhafter, veganer Krautsalat, inspiriert von japanischen Aromen, mit knackigem Weißkohl, sautierten Shiitake-Pilzen und einem cremigen Miso-Dressing. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht für Liebhaber umami-reicher, asiatischer Küche.

Prep: 25 mins

Koken: 10 mins

Japanese

1-8-2025

Toegevoegd door: Hans

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.