Creamy Ugali with Spinach

Name: Creamy Ugali with Spinach
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups maize flour (cornmeal); 4 cups water; 1 tablespoon vegetable oil; 1 medium onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 pound fresh spinach, washed and roughly chopped; ½ cup heavy cream; Salt to taste; Freshly ground black pepper to taste

A nutritious twist combining traditional East African ugali with sautéed spinach, creating a creamy, wholesome vegetarian meal that is both comforting and flavorful. This recipe enhances the classic ugali by incorporating sautéed spinach and a touch of cream for richness, making it perfect for a healthy lunch or dinner.

Prep: 10 mins

Koken: 25 mins

6-8-2025

Toegevoegd door: Rightson Kirigha

Ingrediënten

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback