Name: Classic Italian Spaghetti Bolognese with veg
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 g spaghetti; 200 g beef mince; 150 g pork mince; 150 g kangaroo mince (optional; can substitute with additional beef or pork mince); 1 medium onion, finely chopped; 1 medium carrot, finely grated; 1 small zucchini, finely grated; 100 g mushrooms, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 2 tablespoons olive oil; A generous handful of fresh parsley, stems separated from leaves; 400 g canned crushed tomatoes; 2 tablespoons tomato paste; 100 ml dry red wine (optional); 200 ml beef or vegetable stock; 1 teaspoon dried oregano; 1 teaspoon dried basil; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; Fresh parsley leaves, finely chopped, for garnish; Grated Parmesan cheese, to serve

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback