Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Gebakken champignons en avocado gevuld met zalm

Name: Gebakken champignons en avocado gevuld met zalm
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 4 grote kastanjechampignons, schoongemaakt en steeltjes verwijderd; 1 rijpe avocado, gehalveerd en ontpit; 150 gram verse zalmfilet, fijngehakt; 1 kleine tomaat, in kleine blokjes gesneden; 1 eetlepel sojasaus (liefst natriumarm); 1 theelepel gerookt paprikapoeder; ½ theelepel knoflookpoeder; 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt; 1 eetlepel olijfolie; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; ½ Sap van; Optioneel: een snufje chilivlokken voor extra pit

Een koolhydraatarm en voedzaam hoofdgerecht waarbij grote champignons en rijpe avocado's worden gevuld met een gekruide zalmmix, vervolgens gebakken tot ze goudbruin en sappig zijn. Dit gerecht combineert de aardse smaak van champignons met de romigheid van avocado en de hartige umami van zalm en sojasaus, perfect voor een snelle en gezonde maaltijd.

Prep: 15 mins

Koken: 20 mins

8-8-2025

Toegevoegd door: Esther

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.