Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Warme kip en geroosterde groenten salade met balsamico glaze

Name: Warme kip en geroosterde groenten salade met balsamico glaze
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram kipfilet, in dunne plakken gesneden; 1 rode paprika, in reepjes gesneden; 1 gele paprika, in reepjes gesneden; 1 courgette, in halve plakjes gesneden; 1 rode ui, in dunne ringen gesneden; 200 gram cherrytomaten, gehalveerd; 3 eetlepels olijfolie, plus extra om te besprenkelen; 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden; Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak; 100 gram gemengde sla (bijvoorbeeld rucola, veldsla en babyspinazie); 50 gram Parmezaanse kaas, geschaafd; 2 eetlepels balsamicoazijn; 1 eetlepel honing; 1 teentje knoflook, fijngehakt

Een hartige en voedzame salade met sappige warme kipfilet en een kleurrijke mix van geroosterde groenten, afgewerkt met een zoete en rijke balsamico-glaze. Perfect als lichte lunch of diner, waarbij de combinatie van warme ingrediënten en frisse salade zorgt voor een heerlijke smaakbalans.

Prep: 20 mins

Koken: 30 mins

13-8-2025

Toegevoegd door: Ferry

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.