Name: Warme kip en geroosterde groenten salade met balsamico glaze
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram kipfilet, in dunne plakken gesneden; 1 rode paprika, in reepjes gesneden; 1 gele paprika, in reepjes gesneden; 1 courgette, in halve plakjes gesneden; 1 rode ui, in dunne ringen gesneden; 200 gram cherrytomaten, gehalveerd; 3 eetlepels olijfolie, plus extra om te besprenkelen; 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden; Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak; 100 gram gemengde sla (bijvoorbeeld rucola, veldsla en babyspinazie); 50 gram Parmezaanse kaas, geschaafd; 2 eetlepels balsamicoazijn; 1 eetlepel honing; 1 teentje knoflook, fijngehakt

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback