Scallion Omelette with Fresh Herbs

Name: Scallion Omelette with Fresh Herbs
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 large eggs, at room temperature; 3 scallions (green onions), finely chopped; 2 tablespoons fresh cilantro, chopped; 1 tablespoon fresh mint leaves, chopped; ¼ teaspoon salt; ⅛ teaspoon freshly ground black pepper; 1 tablespoon vegetable oil or neutral cooking oil; Optional: 1 teaspoon fish sauce or soy sauce for seasoning

A fluffy, savory omelette featuring chopped scallions and fresh herbs, perfect for a quick breakfast or snack. This simple yet flavorful dish highlights the natural sweetness of scallions combined with fragrant herbs, creating a light and satisfying meal.

Prep: 10 mins

Koken: 5 mins

13-8-2025

Toegevoegd door: Tèo Phan

Ingrediënten

4 large eggs, at room temperature
3 scallions (green onions), finely chopped
2 tablespoons fresh cilantro, chopped
1 tablespoon fresh mint leaves, chopped
¼ teaspoon salt
⅛ teaspoon freshly ground black pepper
1 tablespoon vegetable oil or neutral cooking oil
Optional: 1 teaspoon fish sauce or soy sauce for seasoning

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback