Creamy Greek Yogurt Caesar Dressing

Name: Creamy Greek Yogurt Caesar Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 1 cup plain Greek yogurt (full-fat for creaminess); 2 tablespoons freshly grated Parmesan cheese; 2 tablespoons fresh lemon juice (about 1 lemon); 2 cloves garlic, finely minced or grated; 2 teaspoons extra virgin olive oil; 1 teaspoon white wine vinegar; ½ teaspoon kosher salt, adjust to taste; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; 2 tablespoons cold water (to thin, optional)

A tangy and creamy Caesar dressing made with Greek yogurt, fresh garlic, lemon juice, and Parmesan cheese. This version omits anchovies, Dijon mustard, Worcestershire sauce, and white wine, offering a lighter yet flavorful alternative perfect for Caesar salads or as a versatile dip.

Prep: 10 mins

13-8-2025

Toegevoegd door: Zeinab Mousa

Ingrediënten

1 cup plain Greek yogurt (full-fat for creaminess)
2 tablespoons freshly grated Parmesan cheese
2 tablespoons fresh lemon juice (about 1 lemon)
2 cloves garlic, finely minced or grated
2 teaspoons extra virgin olive oil
1 teaspoon white wine vinegar
½ teaspoon kosher salt, adjust to taste
¼ teaspoon freshly ground black pepper
2 tablespoons cold water (to thin, optional)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback