Klassisches Caesar-Dressing

Name: Klassisches Caesar-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 2 Eigelb (frisch, zimmerwarm); 2 TL Dijon-Senf; 2 TL Worcestersauce; 2 TL Zitronensaft (frisch gepresst); 2 TL Weißweinessig; 2 Knoblauchzehen (fein gehackt); 4 Anchovisfilets (in Öl, fein gehackt); 60 ml Olivenöl (mild); 60 ml neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 40 g frisch geriebener Parmesan; ½ TL Salz; ¼ TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 TL Zucker (optional, für eine mildere Säure)

Dieses klassische Caesar-Dressing ist cremig, würzig und voller Geschmack. Mit Anchovis, Knoblauch, frischem Zitronensaft und Parmesan ist es die perfekte Ergänzung für einen authentischen Caesar-Salat. Das Dressing ist in wenigen Minuten zubereitet und verleiht jedem Salat einen unverwechselbaren Charakter.

Prep: 10 mins

American

17-8-2025

Toegevoegd door: J

Voedingsstoffen per portie:

175 kcal

Calorieën

3.4 g

Eiwit

1.8 g

Koolhydraten

17.2 g

Vet

0.7 g

Suiker

Ingrediënten

6 porties

2 Eigelb (frisch, zimmerwarm)
2 TL Dijon-Senf
2 TL Worcestersauce
2 TL Zitronensaft (frisch gepresst)
2 TL Weißweinessig
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
4 Anchovisfilets (in Öl, fein gehackt)
60 ml Olivenöl (mild)
60 ml neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
40 g frisch geriebener Parmesan
½ TL Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
1 TL Zucker (optional, für eine mildere Säure)

Scan om te openen met Mr. Cook

Instructies

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.