Spicy Beef and Potato Curry Soup
This hearty, tropical-inspired stew combines ground beef and tender potatoes simmered in creamy coconut milk, infused with bold spices and aromatics. The result is a warming, comforting dish that balances heat, richness, and subtle sweetness, reminiscent of a curry soup but with a luscious, stew-like texture. Perfect for a cozy dinner, it pairs beautifully with steamed jasmine rice or crusty bread.
Voedingsstoffen per portie:
480 kcal
Calorieën
23 g
Eiwit
30 g
Koolhydraten
28 g
Vet
7 g
Suiker
Dit recept aanpassen?
Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!
Reacties
Gegenereerd door de Mr. Cook AI.
Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.