Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Veganes Räuchertofu-Ragout mit Linsen und Kräutern

Name: Veganes Räuchertofu-Ragout mit Linsen und Kräutern
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Räuchertofu; 150 g rote Linsen (ungekocht); 1 Dose weiße Bohnen (ca. 240 g Abtropfgewicht); 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 400 g stückige Tomaten (aus der Dose oder frisch); 2 EL Tomatenmark; 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Rosmarin; ½ TL geräuchertes Salz (optional); ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; ½ TL Zucker; 1 TL Zitronensaft; 1 Bund glatte Petersilie; 1 EL Hefeflocken (optional, für Umami-Geschmack); Salz nach Geschmack

Ein herzhaftes, proteinreiches Ragout aus Räuchertofu, roten Linsen und weißen Bohnen, verfeinert mit aromatischen Tomaten, mediterranen Kräutern und einem Hauch Knoblauch. Dieses vegane Gericht wird auf dem Herd zubereitet und überzeugt durch seine reichhaltigen, ausgewogenen Aromen. Perfekt als wärmende Hauptspeise, die satt macht und lange vorhält.

Prep: 20 mins

Koken: 35 mins

19-8-2025

Toegevoegd door: x_ la_x 02

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.