Name: Veganes Bauernfrühstück mit Kichererbsenmehl und Räuchertofu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: German
Ingredients: 200 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend); 100 g Räuchertofu, grob geraspelt; 1 kleine rote Paprika, gewürfelt; 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 80 g Kichererbsenmehl; 180 ml Wasser; 1 TL Kala Namak (Schwarzsalz); ½ TL Kurkuma; ½ TL Paprikapulver, edelsüß; ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; ½ TL Salz; 2 EL Olivenöl; frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren); 100 g ungesüßter Sojajoghurt; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Senf, mittelscharf; 1 EL Schnittlauch, fein gehackt; 1 EL Petersilie, fein gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback