Name: Creamy Chicken and Potato Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 grams boneless chicken thighs, cut into bite-sized pieces; 1 medium potato (about 200 grams), peeled and diced; 1 medium sweet potato (about 200 grams), peeled and diced; 100 grams green beans, trimmed and cut into 2-inch pieces; 150 grams lactose-free plain yogurt; 2 tablespoons garlic-infused olive oil (ensure no garlic pieces); 1 tablespoon fresh ginger, finely grated; 1 teaspoon ground turmeric; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; ½ teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon chili powder (optional, adjust to taste); ½ teaspoon asafoetida powder (hing) – optional, for flavor and digestion aid; 1 teaspoon mustard seeds; ½ teaspoon salt, adjust to taste; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; 1 tablespoon fresh cilantro, chopped (for garnish); 200 ml water

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback