Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Brotauflauf mit Gemüse und Käse (Diabetikerfreundlich)

Name: Brotauflauf mit Gemüse und Käse (Diabetikerfreundlich)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 300 g altes Vollkornbrot (in Scheiben oder Würfeln); 250 ml fettarme Milch (1.5 %); 3 Eier (Größe M); 1 kleine Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 rote Paprika; 1 Zucchini; 1 kleine Karotte; 100 g Brokkoli (kleine Röschen); 100 g Kirschtomaten; 100 g fettarmer Reibekäse (z.B. Gouda oder Emmentaler, 30 % Fett i.Tr.); 1 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; frisch gemahlener Pfeffer; ½ TL Salz; frische Petersilie (zum Garnieren)

Ein herzhafter Auflauf, der altes Brot mit frischem, saisonalem Gemüse und aromatischem Käse kombiniert. Dieses Rezept ist speziell für Menschen mit Diabetes geeignet: Es verwendet ballaststoffreiches Vollkornbrot, viel Gemüse und fettarmen Käse. Perfekt, um Brotreste zu verwerten und eine sättigende, ausgewogene Mahlzeit zu genießen.

Prep: 20 mins

Koken: 35 mins

German

22-8-2025

Toegevoegd door: Jörg Hofmann

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.