Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Miso-Yuzu Coquilles met Groene Groenten en Geroosterde Rijst

Name: Miso-Yuzu Coquilles met Groene Groenten en Geroosterde Rijst
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 12 verse coquilles (schoongemaakt); 1 komkommer (middelgroot); 2 groene tomaten (rijp maar stevig); 1 groene paprika; 100 ml witte misopasta; 2 el yuzu-sap (vers of uit fles); 1 el rijstazijn; 1 tl honing; 1 bosje rode radijs (in dunne rondjes gesneden); 50 g wilde rijst; 2 el neutrale olie (bijv. zonnebloemolie); 1 el sesamolie; 1 el sojasaus; 1 sap van; 1 sap van; 1 el fijne suiker; zout naar smaak; versgemalen zwarte peper; verse koriander of microgroenten ter garnering

Een verfijnd koud voorgerecht waarbij sappige coquilles op spiesjes worden gecombineerd met een frisse komkommer-miso-yuzu saus, groene tomaat en paprika, rode radijsringetjes, een lichte citrusdressing en krokante gepofte wilde rijst voor een verrassende textuur.

Prep: 30 mins

Koken: 15 mins

27-8-2025

Toegevoegd door: LB 9700

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.