Name: Tandoori Pork Roast with Mint Yogurt Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (4 to 5 pounds) pork shoulder roast, boneless; 1 cup plain Greek yogurt, divided; 2 tablespoons tandoori masala powder; 1 tablespoon lemon juice; 4 garlic cloves, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste); 1 teaspoon salt; ½ teaspoon freshly ground black pepper; 2 tablespoons vegetable oil; Fresh cilantro leaves, for garnish; 1 cup plain Greek yogurt; ½ cup fresh mint leaves, finely chopped; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 small garlic clove, minced; ½ teaspoon ground cumin; Salt to taste

Sluit je aan bij 95.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!95.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback