Name: Traditional Portuguese Caldo Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 large yellow onion, finely chopped; 3 garlic cloves, minced; 6 medium Yukon Gold potatoes, peeled and sliced thinly; 8 cups chicken or vegetable broth; 1 teaspoon kosher salt (plus more to taste); ½ teaspoon freshly ground black pepper; 225 grams (8 oz) Portuguese chorizo sausage, thinly sliced; 200 grams (7 oz) kale, stems removed and leaves finely shredded; 1 bay leaf; Crusty bread, for serving (optional)

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback