Name: Classic Pani Puri
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup semolina (sooji); 2 tablespoons all-purpose flour (maida); A pinch of baking soda; Salt to taste; Water as needed for dough; 2 medium potatoes, boiled and peeled; ½ teaspoon roasted cumin powder; ½ teaspoon chaat masala; ¼ teaspoon red chili powder; Salt to taste; Fresh coriander leaves, finely chopped (2 tablespoons); 1 cup tamarind pulp; 3 cups cold water; 1 tablespoon jaggery or sugar; 1 teaspoon roasted cumin powder; ½ teaspoon black salt; ½ teaspoon red chili powder; ¼ teaspoon black pepper powder; 1 small green chili, chopped (optional); Fresh mint leaves (a handful); Oil for deep frying

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback