Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Bloemkoolcurry met Garnalen

Name: Bloemkoolcurry met Garnalen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram bloemkool, in roosjes gesneden; 300 gram rauwe garnalen, gepeld en schoongemaakt; 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie); 1 ui, fijngesnipperd; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 stuk verse gember van 2 cm, geraspt; 1 groene chilipeper, fijngehakt (optioneel); 1 theelepel komijnzaad; 1 theelepel mosterdzaad; 1 theelepel kurkuma (geelwortel); 1 eetlepel garam masala; 1 theelepel korianderpoeder; 1 blik (400 ml) kokosmelk; 150 ml water; 1 theelepel zout, naar smaak; versgemalen zwarte peper, naar smaak; sap van ½ limoen; verse koriander, grof gehakt, voor garnering

Een heerlijke, kruidige Indiase stijl curry waarin bloemkool en sappige garnalen samenkomen. Deze snel te bereiden bloemkoolcurry is rijk aan smaak dankzij een mix van aromatische specerijen en romige kokosmelk. Perfect als hoofdgerecht, maar ook uitstekend als bijgerecht bij rijst of naanbrood.

Prep: 15 mins

Koken: 25 mins

8-9-2025

Toegevoegd door: Laurathun

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.