Barbecue Chorizo en Groenten Wraps

Name: Barbecue Chorizo en Groenten Wraps
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 verse chorizo worstjes (ca. 400g); 1 rode paprika, in reepjes; 1 gele paprika, in reepjes; 1 courgette, in halve maantjes; 1 rode ui, in dikke ringen; 2 el olijfolie; 1 tl gerookt paprikapoeder; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 8 volkoren wraps; 100 g Griekse yoghurt of zure room; 2 el verse koriander, fijngehakt; 1 limoen, in partjes; Optioneel: 1 rode peper, fijngehakt (voor extra pit)

Gezonde wraps gevuld met sappige gegrilde chorizo en een kleurrijke mix van gegrilde groenten. Snel te bereiden en ideaal voor een smaakvolle maaltijd met veel proteïne en een heerlijke knapperige bite.

Prep: 15 mins

Koken: 25 mins

BBQ, Varken

29-9-2025

Toegevoegd door: Houtmeyers

Voedingsstoffen per portie:

684 kcal

Calorieën

23 g

Eiwit

54 g

Koolhydraten

43 g

Vet

11 g

Suiker

Ingrediënten

4 porties

Voor de Chorizo en Groenten:
4 verse chorizo worstjes (ca. 400g)
1 rode paprika, in reepjes
1 gele paprika, in reepjes
1 courgette, in halve maantjes
1 rode ui, in dikke ringen
2 el olijfolie
1 tl gerookt paprikapoeder
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Voor de Wraps en Toppings:
8 volkoren wraps
100 g Griekse yoghurt of zure room
2 el verse koriander, fijngehakt
1 limoen, in partjes
Optioneel: 1 rode peper, fijngehakt (voor extra pit)

Scan om te openen met Mr. Cook

Instructies

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.