Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Mexicaanse Linzen Tortilla's

Name: Mexicaanse Linzen Tortilla's
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 blikje (130 gram) linzen, uitgelekt en afgespoeld; 4 tortilla's; 1 rode paprika, in kleine blokjes; ¼ courgette, in kleine blokjes; 1 rode peper, fijngehakt (verwijder zaadjes voor minder pittig); 4 zongedroogde tomaten op olie, fijngesneden; 100 gram cherrytomaatjes, gehalveerd; 50 ml kookroom; 50 gram geraspte kaas (bijv. jonge kaas); 50 gram geraspte cheddar; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel komijnpoeder; ½ theelepel paprikapoeder; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; Verse koriander of peterselie, fijngehakt (optioneel, voor garnering)

Kruidige linzen gecombineerd met rode peper, zongedroogde tomaat en cherrytomaatjes, ingepakt in een warme tortilla voor een snelle, vullende maaltijd.

Prep: 10 mins

Koken: 15 mins

Mexican

2-10-2025

Toegevoegd door: Andrea

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.