Name: Hungarian-Style Salami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10-12 servings
Ingredients: 2 pounds pork shoulder; ½ pound pork fatback; 2 tablespoons sweet paprika; 1 tablespoon hot paprika; 1 tablespoon garlic powder; 1 tablespoon onion powder; 1 tablespoon ground black pepper; 1 tablespoon salt; 1 teaspoon sugar; 1 teaspoon curing salt; 4 feet natural hog casings, soaked in water; ¼ cup white wine; ¼ teaspoon Bactoferm

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback