Куринная грудка с булгуром и сметаной

Приготовление маринада

1.В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, сок лимона, измельченные зубчики чеснока, тимьян, розмарин, соль и черный перец.

2.Дайте маринаду постоять несколько минут, чтобы ароматы соединились.

Приготовление куриной грудки

1.Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и поместите их в маринад. Хорошо переверните, чтобы грудка полностью покрылась маринадом.

2.Оставьте мариноваться куриную грудку в холодильнике в течение 30 минут.

3.Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите маринованную куриную грудку на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Приготовление булгура

1.В кастрюле нагрейте немного оливкового масла. Добавьте булгур и обжаривайте его на среднем огне около 1-2 минуты.

2.Затем добавьте в кастрюлю 400 мл воды и немного соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите булгур около 10-15 минут, пока вся вода не впитается.

Подача

1.Разложите готовый булгур на тарелки. Выложите сверху обжаренную куриную грудку и полейте ее сметаной.