Name: Türkische Sarma mit Hackfleisch und Reis
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4-6 Portionen
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 Tasse Reis; 1 Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Tomate, gewürfelt; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Pfeffer; Salz nach Geschmack; Weinblätter zum Einrollen; Wasser; Zitronensaft; Joghurt; Olivenöl; Paprikapulver; Frische Petersilie, gehackt; Zitronenspalten

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