Merguez aux Pommes de Terre avec Crème Fraîche et Oignons

Commencez par préparer les ingrédients Émincez l'oignon et l'échalote. Hachez finement l'ail. Coupez les pommes de terre en dés.

2.Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir les merguez jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Retirez-les de la poêle et réservez.

3.Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d'huile d'olive si nécessaire. Faites revenir l'oignon, l'échalote et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

4.Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.

5.Remettez les merguez dans la poêle et mélangez-les avec les pommes de terre. Versez la crème fraîche et laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

6.Servez chaud et savourez ce délicieux plat de merguez aux pommes de terre avec une touche de crème fraîche et d'oignons caramélisés.