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Encornet farcis au poisson

Name: Encornet farcis au poisson
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 encornets moyens, nettoyés; 300 g filet de cabillaud; 1 oignon, finement haché; 2 gousses d'ail, émincées; 1 tomate, pelée et coupée en dés; Zeste et jus d'un citron; 2 cuillères à soupe de persil frais, haché; 1 cuillère à soupe de basilic frais, haché; 50 ml vin blanc sec; 2 cuillères à soup...

L'encornet farci au poisson est un plat méditerranéen savoureux où l'encornet frais est délicatement farci d'un mélange de poisson blanc et d'herbes aromatiques, avant d'être doucement cuit pour en révéler toutes les saveurs. Ce plat combine la texture tendre de l'encornet avec la finesse du poisson, le tout relevé par des notes d'herbes et de citron.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 25 minas

09/04/2024

Adicionado por: Contact Corpo Nutrition

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