Frango de Maçã com Molho Especial

1.Corte os peitos de frango em pedaços médios e reserve.

2.Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto.

3.Pique a cebola e os dentes de alho finamente. Reserve.

4.Numa frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e os dentes de alho. Refogue até ficarem macios.

5.Acrescente os pedaços de frango à frigideira e cozinhe até dourarem.

6.Corte as maçãs em fatias finas e adicione ao frango na frigideira. Mexa bem para incorporar os sabores.

7.Em uma tigela pequena, misture o molho inglês com a cúrcuma em pó. Adicione essa mistura ao frango e mexa delicadamente.

8.Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que as maçãs fiquem macias e o frango esteja bem cozido.

9.Sirva o Frango de Maçã com Molho Especial quente acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.