Name: Healthy Paneer Stir-Fry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g paneer, cubed; 1 onion, sliced; 1 red bell pepper, sliced; 1 green bell pepper, sliced; 1 carrot, julienned; 1 cup broccoli florets; 2 tbsp olive oil; 1 tsp cumin powder; 1 tsp coriander powder; ½ tsp turmeric powder; ½ tsp red chili powder; ½ tsp garam masala; Salt to taste; Freshly ground black pepper to taste

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