Name: Escondidinho de Frango com Purê de Chuchu
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg peito de frango; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 tomates picados; 1 pimentão picado; Sal a gosto; Pimenta a gosto; 1 kg chuchu; 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 200 g queijo mussarela ralado

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