Délicieux Cookies aux Pépites de Chocolat

1.Préchauffez le four à 180°C.

2.Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre blanc et le sucre brun jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

3.Incorporez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.

4.Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez.

5.Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

6.Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre et d'œufs. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

7.Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez doucement pour les répartir uniformément dans la pâte.

8.Sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, déposez des tas de pâte à cookies avec une cuillère à soupe, en les espaçant pour éviter qu'ils ne se touchent pendant la cuisson.

9.Enfournez pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés sur les bords mais encore légèrement mous au centre.

10.Laissez les cookies refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.