Bolo de Fubá com Banana e Canela

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o leite, os ovos (2) e a manteiga.

3.Descasque as bananas e corte em rodelas.

4.Adicione as rodelas de banana à mistura na tigela e misture bem.

5.Acrescente o fermento em pó e a canela em pó, e misture até ficar homogêneo.

6.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7.Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

8.Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

9.Corte em pedaços e sirva o Bolo de Fubá com Banana e Canela.