Tagliatelle mit Curry-Hähnchenbrust

1.Die Tagliatelle gemäß Packungsanweisung in kochendem Wasser al dente kochen.

2.Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

3.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchenbruststreifen darin anbraten, bis sie durchgegart sind.

4.Das Currypulver hinzufügen und kurz anrösten, dann die Milch dazugießen und aufkochen lassen.

5.Das Mehl einrühren, um die Sauce zu binden, und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

6.Die gekochten Tagliatelle abgießen und zur Curry-Hähnchenbrust-Sauce in die Pfanne geben.

7.Alles gut vermengen und heiß servieren.