Pizza de Frigideira Sem Queijo de Frango

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

2.Adicione o azeite e a água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.

3.Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique lisa e elástica. Deixe descansar por 15 minutos.

4.Enquanto a massa descansa, em uma panela, refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios.

5.Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, as azeitonas, o orégano e a salsinha. Cozinhe por 5 minutos e reserve.

6.Divida a massa em porções e abra cada porção em um disco de aproximadamente 1 cm de espessura.

7.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque um disco de massa.

8.Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que a massa esteja dourada.

9.Retire da frigideira e coloque uma porção do recheio de frango sobre a massa.

10.Cubra com outro disco de massa e pressione levemente.

11.Cozinhe por mais 3-4 minutos de cada lado, até que esteja bem dourado e o recheio aquecido.

12.Repita o processo com as demais porções de massa e recheio.