Bolo de Creme de Leite com Farinha de Trigo

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.

2.Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3.Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

4.Misture a essência de baunilha e o creme de leite, incorporando bem.

5.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

6.Adicione a mistura seca aos poucos à mistura de creme, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até ficar homogêneo.

7.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

9.Sirva morno ou em temperatura ambiente, podendo ser acompanhado de uma calda de chocolate ou frutas.